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è una birra acida a fermentazione spontanea che sa di uva anche se non è entrata direttamente in contatto con questa
cioè ogni volta che si toglie birra all’interno della botte viene aggiunta birra giovane che l’anno dopo verrà imbottigliata
L’acidità è contenuta
il suo grado alcolico elevato non si percepisce al gusto
Trebionette Birre belghe è una birra acida aBirra prodotta tramite la co fermentazione spontanea di cereali, uva e miele di castagno.
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