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composto da uve Grand Cru e Premier Cru provenienti dal territorio di Ay e Mareuil per questo assaggio firmato Philipponnat che nasce dall’assemblaggio di Pinot Nero
Il Morellino di Scansano di Jacopo Biondi Santi è un rosso di identità territoriale
Decisamente fresco e sapido al palato
carni bianche e risotti
Assailly Reservee Champagne Brut Grand Cru Barolo composto da uve Grand CruLo Champagne Blanc de Blancs Cuve Rserve di Assailly composto dal 100% Chardonnay da vigneti a classificazione Grand Cru del villaggio di Avize nella famosa Cte des Blancs. Assemblaggio di tre differenti annate per questo Champagne Brut fresco, equilibrato e minerale.
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