Amarone della Valpolicella 2015 | Monte dei Ragni Il vino di punta dell’azienda

Il vino di punta dell’azienda con una produzione di meno di mille bottiglie all’anno

con aromi che vanno amplificandosi col passare del tempo

sempre a temperatura controllata

Spiccano al naso delicati sentori di fiori bianchi

Amarone della Valpolicella 2015 | Monte dei Ragni Il vino di punta dell’aziendaL'Amarone di Zeno Zignoli ottenuto da uve esclusivamente di corallina corvina (70%), rondinella (25%) e altre (5%), selezionate e appassite naturalmente. Fermentato e affinato in tonneaux nuovi. Si accompagna a secondi piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Si consiglia di servire a 16 19 gradi e stappare due ore prima della consumazione. La Zona di produzione si trova in Localit Marega nel comune di Fumane in Valpolicella. Una zona collinare