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Description
Pâtes fraîches sauce tomate
Macération pelliculaire de 4 à 5 jours
franciacorta de haut raffinement
Prix resto = 71
Les Myrs 2023 Wine Pâtes fraîches sauce tomateVin rouge biologique du Roussillon, France Un rouge tout en apesanteur, d'une finesse qui frle la haute voltige. Texture souple, armes cisels de cerise, de garrigue et d'pices, avec une pointe discrte de cuir. L'ensemble est d'une fracheur rare et d'une complexit race. Impossible confondre avec un rouge muscl : certains sommeliers limaginent en Bourgogne. Un vin vibrant, la fois dlicat et bouleversant. Accords mets vins Viande mature, lapin la
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