couteau kiritsuke 8'', bois stabilisé et cuivre Foodcover Blade hardness: 56±

Blade hardness: 56±

Dimensions : 21 cm x 29

Simple Instruction: The baby wrap is easy to install by one person

Other uses: The spices can be sprinkled on ribs

couteau kiritsuke 8'', bois stabilisé et cuivre Foodcover Blade hardness: 56±Matriel de la lame : Acier damas 67 couches Matriel du manche : bois solidifi et traversin en cuivre Duret de la lame : 60HRC Taille totale : 34,4 cm (13,54 po) Taille de la lame : 20,4 cm (8 po) Poids : 150 g Caractristique : Le kiritsuke se rapproche dun couteau de chef. Il est particulirement apprci pour sa capacit raliser des coupes trs fines, ce qui est crucial pour la prparation de plats dlicats comme les sushis par exemple.