Grenetina 250Gr 265 Bloom Tamizada Envasada al vacío para conservar

Envasada al vacío para conservar todo su potencial

Esta bolsa rinde para 4 preparaciones de 5L

Helados y Sorbetes: Anticongelante natural - crea texturas suaves y evita cristalización

En postres como galletas

Grenetina 250Gr 265 Bloom Tamizada Envasada al vacío para conservarGrenetina 265 bloom en presentacin de 250 gr. La grenetina, proveniente de la piel, tendones, ligamentos y huesos de los animales, es una protena con propiedades estabilizantes, espesantes, emulsificantes y gelificantes. El grado bloom de una gelatina es la capacidad que tiene para formar un gel a un volumen dado, bajo condiciones controladas. Usos principales y recomendados: Gelatinas (bsicas, frutales) Relleno Mousses y cheesecakes Carlotas Gomitas