Abbaye Sylva Plana Faugeres Rouge 'La Part du Diable' BIO 2019 Actie Alcoholische gisting wordt gestart door

Alcoholische gisting wordt gestart door inheemse gisten en gaat door bij gematigde temperaturen (24-28°C) gedurende ongeveer 20 dagen

Deze spatbugunder heeft in de geur een mengsel van rode en zwarte bessen zoals kersen en wilde framboos

ondersteund door een mooie zuurgraad

niet ver van de steengroeven van 'French Carrara'

Abbaye Sylva Plana Faugeres Rouge 'La Part du Diable' BIO 2019 Actie Alcoholische gisting wordt gestart doorCuve Le Part du Diable, het aandeel van de Duivel, heeft een bijna zwarte kleur met mooie paarse schitteringen. In de geur ruikt hij diep met uiterst elegante tannines. Zwarte bessen, morello kers en aangevuld met garrigue vullen de mond die vol en genereus is . Een wijn van grote onderscheiding. Reserveer voor uw beste maaltijden, Haas la royale, geroosterd wild zwijn, tarte tatin met gebakken foie gras, tournedos Rossini of bijvoorbeeld een