Mezcal Los Siete Misterios Coyote Jenever kinine en rozenblaadjes

kinine en rozenblaadjes

Vervolgens worden de bonen geroosterd

De naam van het merk komt voort uit de traditie om na het werk samen een Gin & Tonic te drinken om zes uur

Aprendiz Mezcal Espadín is een ambachtelijke mezcal die volledig met de hand wordt geproduceerd door mezcalero Isaías Martínez en zijn schoonvader in San Juan del Río

Mezcal Los Siete Misterios Coyote Jenever kinine en rozenblaadjesMezcal Los Siete Misterios Coyote is een tweevoudig gedistilleerde mezcal uit Sola de Vega, Oaxaca, gemaakt van Agave Coyote. Deze agave is een naaste verwant van de Arroqueo en lijkt er tijdens de groei sterk op, maar levert een compleet ander smaakprofiel op: kruidiger en groener, met minder van de zachte rondheid die de Arroqueo kenmerkt. Na roostering in een aarden oven met hout en rivierstenen volgt dubbele distillatie in een kleipot still.