Pastry vitrine · Fresh batch shipping · Berry-glaze weekend picks
Behind the glass

Gertjan Kiers - Vleesbijbel Openers Claudia Roden reisde voor haar

SKU: 96416601643
4.1
EUR36.99 EUR75.99

Reserve from the case

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 1 - Oct 6

Description

Claudia Roden reisde voor haar onderzoek door heel Italië

Uitgever Luitingh-Sijthoff B

Verschijningsdatum 17-10-2017

ISBN 9789057598678

Gertjan Kiers - Vleesbijbel Openers Claudia Roden reisde voor haaralles over rund & kalf, varken en lam Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap voor stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, varirend in tijd en moeilijkheidsgraad. Gertjan Kiers is

Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy

You may also like

recommand products

EUR36.99 EUR75.99

Pay in 4 interest-free payments of $9.25 Learn more