Chocolate para derretir (kg) CondimentoPorMayor porque ya trae bastante acidez

porque ya trae bastante acidez propia

y no lo dejes junto al aceite ni al vapor de las ollas

El color y la textura

un golpe de calor en seco lo deja otra vez firme y crujiente

Chocolate para derretir (kg) CondimentoPorMayor porque ya trae bastante acidezEl chocolate para derretir por kilo es el formato de trabajo: cantidad suficiente para varias tandas de cobertura sin quedarte a mitad de camino. Funde parejo y queda con brillo si respetas la temperatura. Cunto cubre un kilo Alcanza para baar alrededor de 150 a 200 frutillas medianas, segn el grosor. Cubre alrededor de 50 alfajores de tamao corriente por ambas caras. Rinde unas ocho a diez tortas con una cobertura simple de 100 gramos. Con 250 gramos