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Dopo una macerazione di tre settimane
esaltando la loro acidità e complessità aromatica
che contribuisce alla complessità aromatica e alla finezza del perlage
si presenta come un vino strutturato
Fendant Perle du Valais Domaine de Mont d'or Montepulciano Dopo una macerazione di treOrigine: Sion, Valais, Svizzera Vitigno: Chasselas Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli Profumo: Fine ed elegante, con note minerali sottili che ricordano la pietra focaia e accenni di nocciola Sapore: Secco, vivace e fresco, con un leggero perlage che esalta il carattere minerale del vino. Al palato emergono sfumature di nocciola e pietra focaia, con un piacevole retrogusto minerale Temperatura di servizio: 10 C Abbinamenti:
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