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Papas nativas de Arica y Parinacota Flores Acompáñalo en esta aventura

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Papas nativas de Arica y Parinacota Flores Acompáñalo en esta aventura

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Description

Acompáñalo en esta aventura

Descubre aquí a las 53 especies presentes en Chile

AUTORA: Katy McNulty

Eugenio Hughes González-Pagliere

Papas nativas de Arica y Parinacota Flores Acompáñalo en esta aventuraAUTORES: Oriana Pardo y Jos Luis Pizarro. DESCRIPCIN: En este libro se describen y analizan las especies silvestres y cultivadas del gnero Solanum que forman tubrculos, denominadas corrientemente papas, presentes en la precordillera y en la puna de la Regin de Arica y Parinacota (Chile). La publicacin se completa con un Proyecto de Catlogo que incluye 27 cultivares encontrados, con sus particularidades y propiedades gastronmicas. Con esta publicacin,

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