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Description
VINIFICAZIONE: fermentazione in vasca di cemento grezzo con leggeri rimontaggi quotidiani brevi
cenni iodati e di pietra focaia
in bocca inizialmente è schietto ma allo stesso tempo morbido
Al palato si rivela di medio corpo
Pouilly Fumé 2020 Francois Le Saint Crocizia VINIFICAZIONE: fermentazione in vasca diVITIGNO: Sauvignon Blanc ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, naturale e fermentazione con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: tradizionale, in tini di acciaio inossidabile. SUOLO: argillosa ricchi di silicio. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Vin de France Brut Nature FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Francois le Saint Pouilly Fum 2019, un Sauvignon Blanc della Valle della Loira, in Francia, prodotto da vigneti posti principalmente su suoli di
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