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per poi venire trasferite in foudres e cemento per il periodo di affinamento
Il naso è impostato sul ricordo fruttato di mela Golden
E’ da provare con il carpaccio di salmone Sockeye
Naso classico dei Riesling della Mosella
chianti classico docg ser gardo 2023 tenuta i colli bindi sergardi W4041_nostrum_rosati per poi venire trasferite inRubino con riflessi granato alla vista. Intenso al naso dove esprime sensazioni di frutti rossi, fiori e delicate note speziate. Bocca corposa ed elegante, dotata di buona persistenza. Nasce da uve sangiovese coltivate nella Tenuta I Colli, di propriet della famiglia Bindi Sergardi da secoli. La fermentazione svolta in acciaio ed seguita da una maturazione in botti di rovere per 8 mesi. Si tratta del vino dedicato a Niccol Sergardi, Supremo Magistrato
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