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Description
Sono stati impiegati vini di riserva per il 30%
raccolte mature
ed il vino che realizziamo ci è sembrato
soprattutto a partire dalla fine del XVIII secolo
Spumante Metodo Classico Quattro Brut | Opificio Creativo di Marco Buvoli Sono stati impiegati vini diIl Brut QUATTRO il mio spumante pi classico e forse pi muscoloso, quello che potete bere in qualunque momento della giornata, ai pasti o da solo. Limbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di annate diverse, aggiungendo una piccola parte di riserva Solera affinata in legno. Ha sostato per 48 mesi sui lieviti e lo ritengo uno spumante dotato di forte personalit, elegante, molto blanc de noirs. perfetto in
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