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mentre "Il Cantico" è l’elemento che lega "La Figura" alla vigna S
Avvolgente e al tempo stesso fragrante
piacevolmente minerale e armonico
regalando vini dai profumi intensi e dotati di una buonissima concentrazione gustativa
colli euganei rosso doc covolo 2023 vignale di cecilia W16-17-civa mentre "Il Cantico" è l’elementoAlla vista, color rosso rubino intenso. Il naso si pronuncia su note di frutta a polpa rossa e di piccoli fiori viola, con un chiaro sentore vinoso. In bocca si sviluppa con grande semplicit su un bel corpo e una bella spalla acida. Rosso che esprime appieno lo stile della cantina. Covolo proviene dai vigneti del comune di Baone, nei Colli Euganei. Le viti, merlot e cabernet sauvignon, poggiano su terreni vulcanici e argillosi. La fermentazione
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