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Fausto has been able to capitalize on the great experience he has accumulated and refine his own unmistakable style
vergato a fuoco per essere produttori di quantità più che di qualità
We like it because: The vineyards of the Rovellotti winery
persistent and with very low acidity
HABEMUS Etichetta Rossa Lazio IGT - Az. Agr. Giovenale Borgogna Fausto has been able toDenominazione: Lazio IGT Dettagli tecnici: Cabernet Franc, 15%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: Raccolta manuale delle uve con cassette. Pigiadiraspatura entro unora dalla raccolta, fermentazione di 15 giorni in acciaio e invecchiamento di 30 mesi in barrique. Affinamento 6 mesi in bottiglia. Descrizione del vino: vino dal ventaglio olfattivo complesso ed elegante che spazia dalla frutta matura alle spezie al cioccolato. Il sorso potente,
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