Miro van Vreckem - Het desem bakboek Azië Algemeen 130 verrukkelijke recepten afkomstig uit

130 verrukkelijke recepten afkomstig uit drie generaties

Janneke laat zien dat lekker koken zonder publiek bevredigend kan zijn

recepten en adressen

ISBN 9789461432421

Miro van Vreckem - Het desem bakboek Azië Algemeen 130 verrukkelijke recepten afkomstig uitVan zuurdesemstarter tot heerlijke broden en gebak Desem maken en verwerken hoeft niet moeilijk te zijn. Het desem bakboek geeft je de leidraad voor de perfecte manier. De Vlaamse Miro Van Vreckem van de Noorse bakkerij Elt bakeri neemt je mee op de 'rijs'. Het verhaal begint al meteen bij de bioboer die voor de ideale granen zorgt en de molenaar die er bloem van maakt. Stap voor stap leer je om met die bloem en water tot desem te komen, die je dan