Monbazillac Cuvée du Chateau 2020 wijnproeverij Zuurgraad is absoluut essentieel omdat

Zuurgraad is absoluut essentieel omdat het ‘het korset’ vormt dat perfect strak moet zitten

vanille en toast

Een krachtige wijn uit de Elzas

Voluptueuze wijn met rijp wit- en geel fruit

Monbazillac Cuvée du Chateau 2020 wijnproeverij Zuurgraad is absoluut essentieel omdatTopwijn van Grande Maison en serieus alternatief voor veel duurdere Sauternes. Geconfijt fruit, zachte citrustonen, specerijen; deze complexe dessertwijn heeft het allemaal. Alleen in de goede jaren gemaakt als de botrytis schimmel zijn werk goed doet waardoor de druiven wel hun vocht maar niet hun suikers verliezen. Prachtig concentraat dus, intens en weelderig. Ideale begeleider van blauwe kazen als Stilton en Roquefort.