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conservada en un fondo dorado de aceite de oliva
entre 5 y 10 ºC
Esta salsa está elaborada en pequeñas producciones con ingredientes seleccionados y genuinos frutos secos de origen nacional como son la almendra largueta y avellana negreta
Una pieza jugosa con un grado de infiltración de grasa que le proporciona un gusto y ternura excepcional
Anguila ahumada lomo 80 g Bodega Launa conservada en un fondo doradoLomo de anguila ahumada en caliente en lea de roble y haya. Para acompaar ensaladas, tostas, arroces, quesos y vegetales, atemperando el lomo previamente o calentndolo al vapor unos minutos. Esta anguila procede de acuicultura sostenible, la cual garantiza la repoblacin de la especie manteniendo en los ros los alevines de anguila. Nuestra recomendacin: calentar y combinar con nuestras patatas ahumadas y un punto de mostaza. Peso neto: 80 g. Formato:
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