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More e ciliegie essiccate aprono l’olfattiva
È un vino a cui l’affinamento in botte per 12 mesi regala trama
meno rustici dei soliti pinot meunier
poi impreziosito da richiami al tabacco
pinot nero alto adige doc mason 2023 manincor W3031-sconto20 More e ciliegie essiccate apronoFrutti rossi, spezie delicate e sottobosco. Sorso fine, fresco e di grande eleganza. Perch interpreta il Pinot Nero con eleganza e precisione alpina. Le vigne biodinamiche si trovano in zone fresche e ventilate; la fermentazione spontanea e laffinamento in legno grande preservano finezza aromatica e tensione. Un Pinot Nero raffinato, equilibrato e capace di raccontare il territorio con grande nitidezza. Perfetto con carni bianche, funghi e piatti
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