south africa western cape chardonnay baroness nadine 2024 rupert rothschild vignerons W14-15-toscana-bolgheri In cantina la pressatura è

In cantina la pressatura è seguita da una breve macerazione sulle bucce di circa 2 ore

6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato

Perfetto con un cosciotto di lepre al ginepro

liquirizia e spezie dolci

south africa western cape chardonnay baroness nadine 2024 rupert rothschild vignerons W14-15-toscana-bolgheri In cantina la pressatura èGiallo paglierino intenso con riflessi dorati. Regala allolfatto un bouquet composito e definito, in cui si incontrano sentori agrumati, richiami al torrone e alla mandorla, e sfumature di mela e pera. Allassaggio fresco e teso, con note minerali che guidano verso una chiusura dove si scoprono ricordi di brioche. Poco meno di un anno il periodo di riposo che questo South Africa Western Cape Chardonnay Baroness Nadine, della Rupert & Rothschild