Friulano Colli Orientali del Friuli DOC - Marco Sara Rodano Closes with earthy notes

Closes with earthy notes

profumo intenso

che le api raccolgono come fonte ricca di proteine

Vinificazione:  solo fermentazioni spontanee in tini tronco-conici in legno francese ed affinamento in barrique usate o cemento

Friulano Colli Orientali del Friuli DOC - Marco Sara Rodano Closes with earthy notesDenominazione: Colli Orientali del Friuli DOC Dettagli tecnici: Friulano, 13%Vol. Bottiglia da 750 ML Vinificazione: La vendemmia viene svolta manuale a Settembre. La vinificazione acciaio o cemento in bianco. I grappoli vengono pressati interi, senza diraspatura. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, non viene svolta la malolattica. Tale fermentazione dura fino alla completa riduzione degli zuccheri in alcol, con un residuo inferiore ai 2 gr