COSTATA DI MANZETTA PRUSSIANA PEZZATURA PER FETTA/PESO:0.500 kg Dal ragù che profuma di

Dal ragù che profuma di tradizione alla carne pronta per essere arrostita

500 gr SPIEDINI MISTI POLLO/TACCHINO

ed è caratterizzato dalla presenza di un sottile strato di grasso che lo rende particolarmente succoso e saporito

a fuoco vivo

COSTATA DI MANZETTA PRUSSIANA PEZZATURA PER FETTA/PESO:0.500 kg Dal ragù che profuma diPiccoli allevamenti nel nord della Polonia, al confine con la Germania, dove vengono allevati animali che hanno una bella marezzatura e un sapore intenso. Nasce cos la Manzetta Prussiana che prevede solo le scottone che raggiungono un grado di marezzatura particolarmente intenso. Prevede una frollatura di almeno 30 giorni a secco. IDEALE PER: Griglia Barbecue Padella TIPOLOGIA: BOVINO CONFEZIONAMENTO: SOTTOVUOTO Pu contenere tracce di glutine.