2Naturkinder - Vater & Sohn 7 natuurwijn Wijn staat bol van steenfruit

Wijn staat bol van steenfruit en mineraliteit

nadat Dick wat proefflessen uit Georgië terugbracht

Jean-François kon ons tijdens zijn bezoek toevallig nog een aantal dozen witte

fruitbomen-bloesem

2Naturkinder - Vater & Sohn 7 natuurwijn Wijn staat bol van steenfruitWit van Mller Thurgau, Bacchus en Riesling die Michael samen met zijn 'Vater' vanaf de start van het domein maakte. Michael maakt tegenwoordig alle wijn zelf, maar dit blijft een eerbetoon aan de band tussen vader en zoon. De druiven staan op kalkstenen bodem aangeplant, met veel schelpen en fossielen in de bodem, die een bepaalde kalkige mineraliteit aan de wijn meegeeft. De wijn is tegenwoordig een blend van meerdere jaargangen, en er wordt deels