Añejador de carne para pescado, carnes y quesos Dry-Ager DX1000PS Recipientes Masa temperatura

temperatura

La medida puede variar de 2 a 3 cm

Ventanillas de las puertas fabricadas con doble capa de vidrio templado

o hielo para exhibición de carnes

Añejador de carne para pescado, carnes y quesos Dry-Ager DX1000PS Recipientes Masa temperaturaAejador de carne para pescado, carnes y quesos La carne madurada destaca por una estructura firme y agradable, est tierna y en su punto perfecto. Al frer o asar a la parrilla carne madurada apenas surge humedad y lquidos, adems el sabroso borde de grasa produce un aroma especialmente intenso. Dimensiones internas 54 x 56 x 138 cm (Frente x profundo x alto) Dimensiones externas 70 x 75 x 165 cm (Frente x profundo x alto) Puerta en acero inoxidable.