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quindi un coltello che può tagliare carne
dopo secoli di uso
ma la sua punta affilata offre anche un controllo eccezionale
Materiale lama Acciaio damascato INOX Lunghezza lama 26 cm Lunghezza totale 38 cm Materiale manico Fibra di carbonio e foglie dorate Contenuto di carbonio 1
Gyuto professionale in acciaio SanMai saya quindi un coltello che puòGyuto artigianale in acciaio SanMai inossidabile Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese. L'acciaio utilizzato un acciaio San Mai, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai AUS8 e SUS410. Questo coltello universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina. Grazie alla sua altissima qualit pu benissimo sostituire tutto il set.
US$ 185.00
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