barolo del comune di serralunga d alba docg 2021 principiano ferdinando W27_rifermentati china e cacao

china e cacao

Al naso emergono i classici profumi varietali fruttati del pinot noir

Un Aglianico in purezza che dimostra tutta la vocazione del territorio di Castel del Monte

Speciale con dei tajarin burro e salvia

barolo del comune di serralunga d alba docg 2021 principiano ferdinando W27_rifermentati china e cacaoIl colore rosso granato, delicato ed elegante. Ricco e pieno di vitalit il bouquet olfattivo, con unintensit travolgente composta da sentori di ciliegie nere e petali di rosa, liquirizia e chiodi di garofano, cuoio e spezie. Eccellente lassaggio, dominato da tannini robusti che spingono a dimenticarlo in cantina per un paio danni, e promettono di sorreggerlo per almeno un decennio. Il pi immediato tra i Barolo della cantina Principiano Ferdinando,