TENDERLOIN STEAK - FILETTO WAGYU BIO Qui il Selva era ”Il

Qui il Selva era ”Il Formaggio” per antonomasia

Queste conferiscono alla carne un aroma che richiama i profumi del cioccolato

sia dolci che salate

appeso a maturare

TENDERLOIN STEAK - FILETTO WAGYU BIO Qui il Selva era ”IlIl filetto la parte pi pregiata dell'animale, un taglio succoso e tenero perch si trova in un'area anatomica priva di nervi con la muscolatura poco sviluppata, infatti si trova sotto la lombata. PESO: 1,0 Kg ca (pu variare da 1,0 Kg a 1,5 Kg), il prezzo rimane invariato SELEZIONE WAGYU BIO Il nostro Wagyu biologico, proveniente dalla pregiata linea genetica Kinuyasudo Blackmore e allevato in Austria secondo i rigorosi standard del programma Wagyu