Sidra Antoine Marois Rosière Extra Brut cat-top-ventas-carne de mozzarella di Bufala Campana

de mozzarella di Bufala Campana DOP

de Confitura de cereza: Elaborada con fruta de temporada procedente de pequeños productores locales y cocinada de manera artesanal

es ideal para cocinar junto con otros ingredientes como jamón

lleno de connotaciones florales y agradable acidez que prolonga la intensidad que acaba con un acertado y afrutado final

Sidra Antoine Marois Rosière Extra Brut cat-top-ventas-carne de mozzarella di Bufala CampanaSidra procedente de Normanda (Francia), ms concretamente del pueblo de Cambremer, donde toda la gama de sidras son parcelarias. La Antoine Marois Rosire Extra Brut procede de una parcela con exposiciones sur sureste con suelos profundos de margas. Las variedades de manzana utilizadas son Frquin Rouge, Bisquet, Saint Martin y Rambeau. Recoleccin manual, fermentacin en depsitos de inox con levaduras indgenas, control de la fermentacin por desfangado,