Bladgelatine - Platina, 230 Bloom, 1 kg, ca. 580 st marke-sweet-art Gefermenteerd uit volle Grüner Veltliner

Gefermenteerd uit volle Grüner Veltliner

zodat slechts een klein deel van het voedsel direct contact heeft met de heetste plek van de wok

Het is perfect voor diverse gerechten dankzij de zorgvuldige selectie en het speciale maalproces van het traditionele familiebedrijf WIBERG

rogge en spelt

Bladgelatine - Platina, 230 Bloom, 1 kg, ca. 580 st marke-sweet-art Gefermenteerd uit volle Grüner VeltlinerOntworpen voor desserts en patisserie: dit ingredint zorgt voor structuur, zoetheid en textuur in talrijke zoete bereidingen. Zilver (160 Bloom, art. 10258): voor crmes, mousse, terrines, gearomatiseerde gelei. Goud (210 Bloom, art. 10257): zoals Zilver en voor alle soorten heldere aspic, spiegelglazuur, voorgerechten. Platina (230 Bloom, art. 16161): zoals Zilver en Goud, hoogste kwaliteitsklasse biedt de beste transparantie! Ideaal voor