Salentein Selection – Sauvignon blanc - Valle de Uco Mendoza Giulia Vergisting en rijping in gebruikte

Vergisting en rijping in gebruikte eikenhouten vaten

vanille entabak

De druiven worden voorzichtig geperst in afwezigheid van zuurstof en bij een gecontroleerde temperatuur

magere vis en schaaldieren

Salentein Selection – Sauvignon blanc - Valle de Uco Mendoza Giulia Vergisting en rijping in gebruikteSmaakprofiel: De Salentein Selection Sauvignon Blanc is een witte wijn met lichte bleekgele kleur. Hij bevat intense aromas en smaken van limoen, peren, vijgen enkruidige tonen van witte peper en buxus. De smaak van de wijn is vol ensappig en heeft een perfecte structuur. Dit is de uitzondering in de Barrel Selection range. Er vindt geen rijping in houten vaten plaats en dus krijgt deze wijn de titel 'Selection'. Deze Salentein wijn krijgt wel een