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Benoît AYMARD s'est notamment fait connaître grâce au concours Vignerons et Terroirs d’Avenir où son approche bourguignonne des Malbec de Cahors lui a permis de décrocher la 3ème place
niché entre les plus grands Saint-Émilion Grand Cru et Pomerol
car pour le reste
et de l'autre des notes très herbacées comme avec le pin
Mâcon Péronne - Vieilles Vignes 2022 - Domaine des Gandines Benoît AYMARD s'est notamment faitLe Mcon Pronne Vieilles Vignes du Domaine des Gandines (Bourgogne) 2022, c'est le Chardonnay que je vous avais prsent pour la Cpage Sorcier bote pour le ct gras du cpage. Alors attention, ses notes de beurr toast et ce cte gras restent assez subtil, hein. Ce n'est pas un Meursault. Puisqu'on retrouvera aussi des notes iodes salines ainsi que de joli armes de citron verte et de brioche. C'est solaire et avec de la matire mais plus arien et frais que
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