Collio DOC - Chardonnay Alicante puissant sur fond d’une étonnante

puissant sur fond d’une étonnante rondeur

Ce premier vin du domaine est empreint de jeunesse et de vigueur

les adjectifs sont trop peu nombreux pour définir l'ensemble du bouquet

le vin est une expérience qui traverse tous les sentiments et

Collio DOC - Chardonnay Alicante puissant sur fond d’une étonnanteSur un sol argilo calcaire, le chardonnay s'exprime toujours merveille Superbe illustration par ce vin travaill avec soin. Le nez dgage des armes de poire et de pche blanche, sur une trame lgrement iode et de pierre fusil. En bouche, l'attaque est lgante, la matire est parfaitement quilibre avec l'acidit et le cot minral. Le passage en barriques a arrondi les angles sans dnaturer le vin et lui amne une finale longue et intense.