Crac Boum bu blanc - Domaine Saint-Germain domaine dupasquier Coteaux situés plein sud bénéficiant

Coteaux situés plein sud bénéficiant d'un ensoleillement du matin au soir

Au chai : Le pressurage pneumatique est fait dès l'arrivée des baies pour éviter tous risques d'oxydation

une attaque en bouche douce mais une finale intense

Mise en bouteille au printemps

Crac Boum bu blanc - Domaine Saint-Germain domaine dupasquier Coteaux situés plein sud bénéficiantCrac Boum Bu Domaine Saint Germain St Pierre d'Albigny La cuve "Crac Boum Bu" est un vin blanc sec. Cpage : Cpages Jacqure, Chardonnay, Mondeuse Blanche A la vigne : Sol argilo calcaire de la commune de Saint Pierre dAlbigny, la commune se trouvant elle mme sur un cne de djection. Vendanges manuelles. Au chai : Elevage en cuve. Le Vigneron : Domaine Saint Germain sur le terroir de la Combe de Savoie, Saint Pierre d'Albigny. Domaine compos d'un