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Questo prosciutto crudo biologico affronta una stagionatura minima di 6/7 mesi per sviluppare al massimo il suo bouquet aromatico
E' ottimo da consumare con purè di patate o verdure cotte
Si riconosce dal profumo aromatico
Al palato offre un sapore piacevolmente dolce e una consistenza morbida
Coppone di maiale nero - 700 g senza glutine Questo prosciutto crudo biologico affrontaParticolarmente dolce e decisa nel gusto, questa coppa caratterizzata da un delicato retrogusto di muffa conferito da una lunga stagionatura in cantina, di almeno 4 mesi. Da consumare crudo, privo di budello esterno. Diviene un ottimo antipasto tagliato in fette sottili su pane leggermente tostato. Crea il tuo Tagliere 100% Maiale Nero con: Coppone di Maiale Nero, Salame Padus di Maiale Nero, Pancetta di Maiale Nero e, dulcis in fundo, Prosciutto
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