Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape AC BIO 2023 375 ml Rosé De druiven zijn afkomstig van

De druiven zijn afkomstig van een rivier afgezette kalksteen bodem

Deze blend

in het bijzonder de qvevri-fermentatie

de romigheid tot aan de zijdeachtige consistentie

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape AC BIO 2023 375 ml Rosé De druiven zijn afkomstig vanMet een volle en gestructureerde textuur is deze cuve volledig in balans, met tonen van zwart fruit (bramen, cassis), gecombineerd met aroma's van viooltjes, die een lange en zijdezachte smaak met pit geven. Handmatige oogst met selectie in de wijngaard. Onsteling van 80% gevolgd door maceratie gedurende 21 tot 28 dagen met dagelijkse handmatige onderdrukking. Rijping in 80% in vaten en 20% in barriques (waarvan 1 3 nieuw), gedurende 12 maanden.