Couteau Japonais Office | Oboro Design haut de gamme :

Design haut de gamme : finitions martelées ou polies

parfait pour hacher

Dureté : environ 60–62 HRC

Le Kiritsuke (切付) : couteau emblématique de la cuisine japonaise moderne

Couteau Japonais Office | Oboro Design haut de gamme :Description Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 9 cm Matriau de la lame : acier