Salsiccia Fresca di Norcia - 800gr vetrina il suo impasto è fine

il suo impasto è fine con la presenza di alcuni lardelli

e una volta pronta tagliata e messa sotto vuoto

stagionato dai 4 ai 6 mesi il suo sapore delicato ed intenso lo rendono un pecorino per tutta la famiglia

Lombo di maiale disossato e stagionato molto magro

Salsiccia Fresca di Norcia - 800gr vetrina il suo impasto è fineLa salsiccia di norcia l'emblema della tradizione norcina realizzata solo con le carni migliori del suino sprigiona un sapore eccezionale ed buona sia in padella che alla brace che in umido. Salsiccia al minimo di spezie e non eccessivamente grassa il che la rende fenomenale. Senza glutine e lattosio (Sotto Vuoto)