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la précision du Nakiri et la finesse de l’Office
Un duo complémentaire
lever les filets
Longueur de la lame : 20 à 21 cm
Couteau Japonais Set de 4 | Collection Takai la précision du Nakiri etDescription Le set Maison Yamato runit quatre couteaux japonais emblmatiques, conus pour offrir puissance, quilibre et prcision dans chaque geste. Chaque lame incarne lharmonie entre tradition artisanale et design moderne, permettant de couvrir lensemble des besoins culinaires avec lgance. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux
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