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senza saldature e spigoli
Si tratta di uno strumento ideale per preparazioni che richiedono una cottura rapida e uniforme
come lasagne
5mm è ideale per diffondere il calore
Sauté casseruola bassa dritta Coperchio:Si senza saldature e spigoliI saut sono estremamente versatili. Si utilizzano per salse, riduzioni, per rosolare sia le verdure che primi e secondi. Sono progettati per consentire un controllo preciso della temperatura e per favorire la riduzione dei liquidi grazie alla superficie di cottura ed evaporazione massimizzata. Il rame finemente martellato da 2,5mm di spessore garantisce diffusione omogenea del calore senza punti caldi ed elevata resistenza. Su richiesta possibile
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