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Son las bayas secas que no han madurado del arbusto piper nigrum y tienen un aroma cálido
Usos gastronómicos: La flor deshidratada se utiliza en tisanas
Es muy versátil y fácil de cocinar
Características generales: Polvo fino de color blanco
CURRY DULCE Hierbas deshidratadas Son las bayas secas queEl curry es una mezcla de diversas especies con bastante sabor. Esta mezcla tiene un sabor ms ligero y dulce. Origen: India Caractersticas generales: Mezcla de varias especies. Beneficios a la salud: Es bueno para los problemas estomacales y es un buen antiinflamatorio. Usos gastronmicos: Es muy popular en la gastronoma hind ya que tiene un sabor penetrante y algo picante. Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermtico en un lugar fresco y seco,
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