Barbera d'Asti Superiore DOCG Vignalina | Santa Caterina Whisky Qualità Superiore: Prodotto con uve

Qualità Superiore: Prodotto con uve Pecorino al 100% da un vigneto selezionato

Eleganza e Raffinatezza: profumi di frutti rossi e una struttura ben bilanciata

ideale per presentazioni di pregio

perfetto per accompagnare salumi stagionati e formaggi a pasta dura

Barbera d'Asti Superiore DOCG Vignalina | Santa Caterina Whisky Qualità Superiore: Prodotto con uveBARBERA VIGNALINA: ZONA DI PRODUZIONE Grazzano BadoglioMonferrato Astigiano Vitigno: Barbera 100%. Vigneti: 350 metri s. l. m. con esposizione Sud Sud Est. Sistema di allevamento Guyot Densit: da 4. 500 a 5. 000 ceppi ettaro Resa: 80 ql ha BARBERA VIGNALINA: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve del Vignalina sono vendemmiate a partire dalla terza settimana di settembre. Dopo unaccurata selezione dei grappoli e una soffice pigio diraspatura avviene la