Tibaldi Barbera d’Alba 2024 Montepulciano Segue l'assemblaggio

Segue l'assemblaggio

a partire da un blend armonico di Pinot Nero e dello Chardonnay

Nata nel 1984 dalla passione e dall’intraprendenza di due viticoltori toscani

Il Brunello di Montalcino della Cantina Ragnaie “Fornace” è un rosso di grande personalità che grazie alla straordinaria qualità delle uve e all’uso di botti grandi

Tibaldi Barbera d’Alba 2024 Montepulciano Segue l'assemblaggioLuva viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg . La fermentazione del mosto, a contatto con le bucce, accompagnata da numerosi rimontaggi. Dopo la svinatura inizia la fermentazione malolattica. Il vino matura in serbatoi dacciaio e sosta sur lie in modo da arricchire la struttura e la pienezza al palato.