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Description
il mosto fermenta con i soli lieviti indigeni e a bassa temperatura
scalpitante e ricco di sapori fruttati
con un’adeguata morbidezza sostenuta da una buona spalla acida e un tannino composto ma presente
dotata di calore e concentrazione ma anche di un’intensa sapidità inconfondibilmente mediterranea
Muffato della Sala Umbria I.G.T. 2018 | MAGNUM | Antinori | Cassetta in legno il mosto fermenta con iIl Muffato della Sala 2018 si presenta di un colore giallo dorato luminoso ed intenso. Al naso delicato ed elegante, con sensazioni di frutta matura di albicocca e pesca ben in armonia con i sentori floreali, agrumati e dalle piacevoli note iodate. Al palato conferma ed esalta quanto percepito al naso; spicca per il grande equilibrio tra freschezza e dolcezza ed un lungo retrogusto sul finale.
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