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Il "Torrette Supérieur" di Elio Ottin nasce
Prodotto con uve non interamente coltivate nei vigneti di proprietà del Baron Patrick de Ladoucette ma nonostante tutto dalla qualità eccelsa
fermenta e affina in acciaio
rigorosamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir dorigine
friuli colli orientali ribolla gialla doc 2025 bastianich W22-23-sconto30 Il "Torrette Supérieur" di ElioGiallo paglierino intenso, al naso esprime note fruttate e floreali per un profilo olfattivo che spicca per tipicit. Ananas, pompelmo, prugna gialla sono solo alcuni dei sentori che fanno capolino e che sono impreziositi da un sottofondo di una certa mineralit. In bocca secco, pieno, di ottima acidit e freschezza, equilibrato e vibrante. Teso e succoso, chiude su un leggero ritorno di note fruttate prima di una chiusura che spicca per persistenza.
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