LES FIEFS DE LAGRANGE 2e vin de Ch Lagrange 2021 package Bij het schenken bemerken we

Bij het schenken bemerken we al meteen een mooie explosie in het glas met fijne belletjes die blijven komen

Door de wijn 6 à 8 maanden op zijn eigen gistcellen te laten rijpen (met bâtonnage)

Aansluitend rijpt de cuvée 24 maanden sur lattes

gevolgd door vier maanden rijping op zijn droesem

LES FIEFS DE LAGRANGE 2e vin de Ch Lagrange 2021 package Bij het schenken bemerken weHet domein Les Fiefs de Lagrange is de 2de wijn van het emblematische Chteau Lagrange, een estate met een rijke historie en met landerijen waarop al vr 1796 wijnstokken werden geplant. Sinds Lagrange in handen kwam van het Japanse drankenconcern Suntory in 1983 werden kosten noch moeite gespaard om zowel de wijngaarden als de infrastructuur te renoveren. Het vatenhuis is een van de meest geavanceerde in de Mdoc en de wijnkelder is volledig vernieuwd.