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Description
La loro creatività ha incantato per anni gli ospiti della casa di montagna Splügenpass
In particolare
La vinificazione è stata indotta da lieviti indigeni e separata per varietà in vasche di acciaio a temperatura controllata tra i 30/33°
Di colore rosso rubino con riflessi viola
L'Ala del Drago Gutturnio Superiore Bio DOC Anno:2021 La loro creatività ha incantatoSuperbo, orgoglioso, raffinato. Da origini umili, LAla del Drago si evolve per diventare unicona del territorio. La rusticit del Gutturnio ingentilita da un paziente processo di affinamento in barrique: una combinazione di Barbera e Croatina che rende giustizia alle proprie radici. Se c un vino che rappresenta la regione dei Colli Piacentini il Gutturnio che da oltre un secolo scandisce i giorni di chi abita questa regione. Pungente e deciso, il
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