Champagne Extra Brut Grand Cru 'L’Atavique' | Mouzon Leroux tipicamente siciliane

tipicamente siciliane

a circa 400 metri slm

È un Fiano di Avellino buonissimo

che negli anni ’30 ha pensato per la prima volta di utilizzare alcune riserve del 1921

Champagne Extra Brut Grand Cru 'L’Atavique' | Mouzon Leroux tipicamente sicilianeLo Champagne Extra Brut LAtavique il frutto di Chardonnay e Pinot Nero del Grand Cru di Verzy, ottenuto con vinificazione in legno e acciaio e affinamento sui lieviti in bottiglia per 32 mesi. caratterizzato da slancio, freschezza e da una vibrante mineralit quasi salina. Il profilo aromatico ricorda la frutta fresca, le erbette di campo, il gesso e gli agrumi. Vino artigianale, fatto come una volta