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La finesse caractéristique de ce caviar aux arômes de noisette explique l’intérêt croissant pour le goût particulier des œufs de l’esturgeon Baerii
La Robe est rose pâle avec une belle brillance
pistaches et framboises
Cette recette de vinaigre au fruit de la passion remplace avantageusement le citron sur les poissons
Praliné aux amandes et noisettes - 1kg certification_aoc La finesse caractéristique de ceCe pralin gourmand est issu dun mlange sucr de noisettes (25%) et damandes (25%). Un pralin fin et dlicat lquilibre parfait et la texture lisse. Son got de fruits secs soigneusement torrfis est trs riche et raffin. Il est idal pour les ptisseries comme le Paris Brest, pour les garnitures de petits fours et de mousses. galement dlicieux en pte tartiner ou la petite cuillre pour les plus gourmands, ce pralin de noisettes et damandes est un vrai rgal !
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